类别:创意写作 / 日期:2024-07-08 / 浏览:4 / 评论:0
5月21“国际茶日”,中国传统文化,如何让我们的下一代传承?
品茶 品味 品人生
中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。
唐代茶圣陆羽的《茶经》在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化。
中国人饮茶,注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。他们不仅喜爱茶的味道 ,更享受泡茶过程中的乐趣。唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产,饮用的经验,提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范,讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术,并与儒、道、佛哲学思想交融,逐渐形成了今天中国茶“和而不同”的世界观。
中国作为茶叶的故乡,作为茶种植规模最大产品种类最全,茶文化底蕴最深厚的国家。多年来一直以提振全球茶产业,弘扬茶文化为己任,不断探索、孜孜以求。
习近平主席早在浙江工作时就提出了“一片叶子,成就了一个产业,富裕了一方百姓”的论述,近日又在陕西查看茶园种植情况,与现场茶农亲切交流。习近平说:“因茶致富,因茶兴业,能够在这里脱贫奔小康,做好这些事情,把茶叶这个产业做好。”的言论。
在旅途的尽头,总有一个温暖的家和一杯温热的茶在等你。这其实就是“国际茶日”的情怀,让全世界所有的茶人都能在茶里获得并去分享。
作为 “国际茶日”设立的主要推动者,中国有责任和世界的同业者一道,通过促进茶产业的健康和可持续发展,推动构建“你中有我,我中有你”的人类命运共同体。
“饮一盏新绿,染满身清香”让茶的文化,浸染每一个创造生活热爱生活的人,让世界光明与美好。
我喜欢喝茶,我喝茶可能受父母的影响,我父亲喝茶很讲究,与一般农民喝茶不同,大多数人喝茶是为了解渴、止渴,我父亲喝茶是品茗,带有文化色彩,父亲也是地道农民,从小我看见他喝茶的状态用现在时髦的话讲,很酷,很帅,如痴如醉,是一种享受,即使在捉襟见肘的时候,父亲也想办法弄点好茶喝喝。父母反对我们喝茶讲究,父亲喝茶总是避开我们,但又怎么能避开我们呢?越神秘我越好奇,非得品尝品尝父亲的茶叶味道。
我父母都喜欢喝茶,相信中国成年人大多都会喝茶。我是安徽人,喜欢喝家乡茶,我父母喜欢江南茶叶(皖南山区),小时候,我们当地人以喝江南茶叶为主,皖南太平猴魁、黄山毛峰、东至云尖等,皖南山场海拔高,出好茶,每年新茶上市,父亲都要购买一点江南茶叶。记得上世纪七十年代,父亲带几个老党员去皖南山区打柴,解决群众缺柴火烧的困难,当地山场有野茶分布,父亲边打柴,边采摘野生茶,回驻地让当地茶农制作一下,半个月的时间,父亲采摘一斤多干茶带回家,父亲如获至宝,十分珍惜,从不让我们沏泡。这种茶,似青草香,又似花蜜香,父亲沏一杯茶,满屋弥漫茶香,非常诱人。野生茶耐冲泡,沏上一杯,一整天房间里都有茶香,汤色清绿,父亲带回的茶叶“两叶一芯”,沏后,茶叶仍然碧绿,象刚采摘下来的一样,我曾经偷偷沏上杯,从此一发不可收拾,爱上喝茶了。
我喝茶一天只沏一杯,一是年龄大了,喝多了失眠,第二呢高血压不宜喝茶,另外,喝多了胃也难受,我喝茶也很讲究,我们当地人大多喝100元左右一斤档次茶叶,而我都是500—600元一斤档次茶叶。这几年,江南茶叶过不了江北了,我们当地没有江南(皖南山区)茶叶销售,我喝的都是岳西翠兰、翠尖茶叶。但我还是很怀念父亲从江南自己采摘回来的野生茶,我母亲也很怀念,常常责备我,说我不懂茶叶,不会买茶叶,舍不得花钱买好茶叶等等。我曾经跑遍安庆茶叶大市场,也难觅我心中理想的茶叶,不知是我人变了,还是茶叶生产质量下降了。关于茶叶零售价,消费者认为,上涨太快了,一斤茶叶最少100元,而一斤大米价格呢?可茶农说种茶制茶亏本,不挣钱,可茶叶为什么还这么贵!钱被谁赚去了?5月21日,我们安庆市有位副市长网络直播为茶农卖茶叶,茶农可不可以网上直播销售茶叶呢?减少中间环节,把茶叶价格降下来一点呢?
现在年轻人唱茶的人很少,也在减少,可能是与茶叶品质、价格有很大关系。茶是一种文化,我们应该在茶叶里赋予文化元素,而不是金钱、利益,把制茶文化,喝茶文化,茶道、茶艺、斗茶、茶经宣传宣传。让年轻人认为喝茶是一种时尚,一种精神享受,一种上层生活,一种品味,一种素质,一种令人羡慕嫉妒恨的生活方式。喝茶,我们还是讲究一点,只有热爱生活,追求文化内涵的、有品位的人喝茶才觉得“潮”!真正喝茶的人,茶杯、茶叶、水质都讲究,因为他们不单单是为解渴而喝茶。