餐厅服务员,餐厅服务员岗位职责及工作流程 / c-t-f-w-y-c-t-f-w-y-g-w-z-z-j-g-z-l-c

饭店里，怎样称呼“服务员”才显得有礼貌、尊重人、比较合适呢？

在饭店，怎样称呼服务员才显得有礼貌、尊重人、比较合适呢？别礼仪做足了，却把服务员给喊错了，这可容易丢了颜面，讨了没趣。

如何称呼饭店服务员，这本不该是个问题，叫服务员好了。可是，这年头，称呼多样化了，叫什么的都有，有时候还真不知道该怎么称呼才妥当些。

进了饭店，常会听到不同的招呼声。有叫姑娘、小伙子的，当然这都是上了年纪的人，或是将上年纪的人，有点“倚老卖老”的味道；有叫叔叔、阿姨的，当然了，这是小顾客，中小学生一个级别的；还有叫师傅、大姐、妹子、美女、帅哥的，上点档次的饭店还有叫服务生的，真是五花八门，应有尽有。

“文革”期间，有人认为服务员的称呼不好，显得不够尊重，都是劳动人民，要互相服务，于是服务员改成了“同志”。“同志”的称呼虽很“尊重”，却也没能让餐饮业的服务好起来，个中原因在这里也不用表述了。

粉碎“四人帮”之后，有媒体曾倡导把饭店的服务员由同志改称为先生，又有人不同意，说叫先生是西方的叫法，最后还是认为叫服务员才合适。

小编觉得，到饭店就餐，从南到北，还是称呼服务员比较好一点，大家都能接受。至于有人称呼大姐、美女、小伙、帅哥什么的，也很正常。但千万不要把解放前的“小二”、“店小二”这类称呼再拿来用了。

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